Las Mejores Freidoras Sin Aceite

patatas fritas

Actualizado - 20.03.2019


¿Estamos en el año 2019 y todavía no sabes lo que es una freidora sin aceite?

Lo que seguro que conoces es el ardor que te provoca una buena ración de croquetas o pescadito frito, el dolor a tu bolsillo que supone gastar litros de aceite para cocinarlas y la tortura que supone ponerse a limpiar todo lo ensuciado en cada tanda.

También estarás al tanto, seguro, de lo perjudicial para la salud que es abusar de las frituras. Está demostrada la relación entre el consumo excesivo de este método de cocina y el sobrepeso, las patologías cardiovasculares, el exceso de colesterol y algunos tipos de cáncer entre otros desequilibrios.

Pues respondiendo a la pregunta inicial: una freidora sin aceite es la respuesta a tus plegarias. Un aparato que te permitirá seguir disfrutando de tus manjares favoritos de manera limpia, económica y saludable.

Leerás opiniones que te digan que no, que con una freidora sin aceite es imposible conseguir el mismo resultado que con una freidora tradicional.

Yo te hago una pregunta. ¿Qué prefieres? Unas patatas fritas de notable sabor y textura, saludables, económicas y que no acarreen un proceso de limpieza engorroso; u otras que saquen sobresaliente en el primer apartado, pero suspendan en todos los demás?

Yo tengo clara la respuesta. Como también sé que, pese a que no se trata de una réplica exacta, el resultado de freír alimentos sin aceite es excelente y muy cercano al original.

Por eso, en este artículo vamos a ofrecerte toda la información para hacerte con la freidora sin aceite perfecta para tus necesidades. Toma nota, no te pierdas detalle, y cuando termines tendrás un producto en el que nunca te arrepentirás de haber invertido.

Las 10 mejores freidoras sin aceite en el 2019


Para empezar vamos a hacer un extenso listado con los mejores productos que ofrece el mercado en este sector.

Hay opciones para todos los gustos y necesidades, de precios muy diversos y características variadas. No te preocupes: aquí las listamos todas ellas.

1

Tefal Fry Delight

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Se trata de una freidora sana, preparada para elaborar tus platos en cuatro modos diferentes: freír, grill, asar y gratinar.

Su capacidad es de 800 gramos (ideal para 4 personas) y cuenta con un temporizador ajustable muy sencillo de utilizar, que facilita al máximo el proceso de cocinado.

La temperatura también es ajustable, lo que permite adaptar tus preparaciones al alimento elegido y el resultado deseado en cada momento.

La bandeja y la cesta son extraíbles y aptas para lavavajillas, una gran ventaja a la hora de cocinar de manera limpia y rápida.

Por último, los elementos externos no cogen temperatura, por lo que se puede manipular sin miedo en cualquier momento.

Por ponerle un “pero” a esta freidora sin aceite, podemos decir que dos accesorios extra muy interesantes (la parrilla y el molde de cocción) no vienen incluidos en el paquete estándar: se deben adquirir aparte.

 

2

Cecofry Compact Plus

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La Cecofry Compact Plus es una freidora dietética multifunción con un precio muy atractivo.

Se trata, quizá, de la freidora sin aceite barata más interesante que ofrece el mercado en el año 2019.

Otro de sus puntos fuertes es la capacidad, de 5 litros, lo que permite freír sin aceite grandes cantidades de comida. Siempre de manera saludable.

Es programable en tiempo y temperatura, lo que ofrece comodidad, además de la garantía de poder adaptar las preparaciones a las necesidades concretas que se tengan.

El recipiente de la comida es apto para hornear, algo ideal –por ejemplo- para dar un toque de gratinado a la comida sin necesidad de ensuciar otro recipiente.

Por último, esta freidora sin aceite incluye un libro con 50 recetas ideales para exprimir todo el jugo del producto.

¿En la parte negativa? Carece de variedad en modos de cocinado.

 

3

Philips HD 9621

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Lo último de Philips en freidoras saludables sin aceite es la Airfryer HD9621.

Una maravilla de la tecnología con el último sistema de la compañía, el TurboStar, que ofrece unos resultados excepcionales, muy difíciles de encontrar en otros productos.

Entre sus modos de cocinado, más allá de la fritura, están el asado, el horneado y el tostado.

Lo que permite esta tecnología es unos fritos uniformes, que no necesitan ser removidos durante la fritura sin aceite. ¿Por qué? Muy sencillo: el aire caliente gira a gran velocidad por toda la cesta, mientras que un potente chorro de calor en la parte superior aporta el necesario toque crujiente a los alimentos.

Otra mejora considerable con respecto a sus antecesoras es que es capaz de mejorar el rendimiento disminuyendo su tamaña, pero manteniendo su capacidad.

La compra del producto da acceso a la aplicación Philips Airfryer, en la que encontrarás más de 200 recetas ideales para el electrodoméstico.

Se trata, en definitiva, de un producto fantástico. Sus características son ideales, pero el precio, en consonancia, es algo superior a la media.

 

4

Princess Digital Aerofryer XL

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La Princess Digital Aerofryer XL es un todo en uno, un electrodoméstico que te hará preguntarte cómo has estado viviendo sin él hasta entonces.

Más allá de permitirte consumir frituras sanas, este aparato fríe, asa, hornea, tosta y calienta la comida de manera rápida y eficiente.

¿Te imaginas un producto que haga a la vez de tostadora, microondas, horno y freidora? Pues sí, te estoy hablando de él.

Por estas capacidades se trata de un producto perfecto para cocinas pequeñas, en las que no se puedan juntar muchos electrodomésticos sin hacer incómodo el proceso de cocinado.

La cesta es extraíble y compatible con el lavavajillas, algo ideal para ganar tiempo, y mediante su panel digital –de uso sencillo- se pueden seleccionar, pinchando en un único botón, hasta 8 formas de cocinado diferentes.

Por buscarle una pega a esta excelente freidora sin aceite, su peso es algo excesivo: 5 kilogramos. Por esta razón es recomendable tenerla en un sitio fijo de la cocina, en el que sea accesible de manera habitual.

 

5

Aicok Freidora Sin Aceite

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La Aicok es una freidora sin aceite muy completa, que permite no solo cocinar frituras, también hornear, asar o preparar cualquier otra comida.

Por lo tanto, es obvio, se trata de un elemento que va mucho más allá de permitirte eliminar el aceite de tus fritos.

El control del electrodoméstico se lleva a cabo mediante una pantalla LED táctil tremendamente intuitiva y fácil de manejar.

Otras ventajas de comprar esta freidora sin aceite son su capacidad (3,5 litros), potencia (1.400 W) y el hecho de que los recipientes de la comida son extraíbles y aptos para lavavajillas.

En la parte negativa, la Aicok no permite programar cocinados, es decir, es necesario estar en casa para utilizarla.

 

6

Duronik AF1

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La principal característica de esta freidora sin aceite es su elevada potencia. Con 1600 W, algo muy destacado en relación a su capacidad, consigue cocinar los alimentos en un tiempo de récord.

Esto, más allá de hacernos ganar tiempo en nuestra vida, permite ahorrar dinero mediante la reducción del consumo energético.

Más allá de eso, se trata de una freidora buena para la salud muy bien aislada: ni se calienta durante la cocción, ni desprende olores excesivos que impregnan la cocina.

Además, la rejilla y la cubeta son aptas para el uso de lavavajillas.

Otra característica destacada es la posibilidad de cocinar en dos modos que no son habituales en las freidoras sin aceite: al vapor y a la parrilla.

Por ponerle un “pero”, su capacidad es algo escasa. Por esta razón no es recomendable para más de dos personas.

 

7

Tefal ActiFry 2 en 1

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Una de las freidoras sin aceite mejor valoradas del mercado, sin duda. Su nombre (2 en 1) no es casualidad, sino que responde a una capacidad casi única: la de cocinar dos platos de manera simultánea, totalmente independiente.

El sistema es tan perfecto que los olores y los sabores no corren ningún riesgo de mezclarse, y además es posible elegir tiempos y modos de cocinado totalmente diferentes para una y otra preparación.

Otras características particulares, casi únicas en el mercado, son su tapa de vidrio transparente –que evita tener que estar mirando constantemente cómo va el proceso- y el sistema de removido, suave y nada agresivo para no romper la comida, que asegura un cocinado homogéneo.

Si cuenta con posibilidades tan poco habituales, darás por hecho que las más típicas también vienen incorporadas: haces bien. Los elementos extraíbles son compatibles con el lavavajillas, la pantalla LCD intuitiva, de fácil manejo y el sistema de recogida de cable permite tenerla en un lugar de la cocina alejado de los enchufes.

En definitiva, se trata de unas de las freidoras sin aceite más completas de cuantas están disponibles en el año 2019.

 

8

Cecotec Compact Rapid

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Establecer alerta para el producto: Cecotec Freidora Dietética sin Aceite Cecofry Co Capacidad para 400gr de Patatas. Temperatura 200ºC Tiempo Ajustable hasta 30 min. Incluye recetario Negro - 42,90€
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Se trata de una de las opciones más económicas de la lista y, en general, de las que podrás encontrar en el mercado. Si lo que buscas es una freidora sin aceite barata, difícilmente podrás encontrar algo mejor que este producto.

Se trata de una marca española que ha apostado por un producto sencillo, pero con todo lo necesario para cumplir las expectativas de un usuario estándar.

Su capacidad es de 1,5 litros (ideal para dos personas), la potencia de 900 watios y su tamaño, reducido. Todo esto la convierte en una opción ideal para cocinas con poco espacio.

Carece de pantalla LCD, por lo que el manejo y temporización son analógicos al 100%. Esto puede parecer una desventaja, pero para determinados usuarios poco adaptados a las nuevas tecnologías, puede ser un beneficio.

En definitiva, la Cecotec Compact Rapid es tu freidora sin aceite si no quieres hacer una gran inversión y buscas una sencilla, fácil de manejar y que ocupe poco espacio.

 

9

Turbo Cecofry 4D

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Establecer alerta para el producto: Cecotec Freidora sin aceite multifunción TurboCecofry 4D. Sistema 4D, pala automática, revestimiento de piedra. 8 programas preconfigurados, temperatura de 100 a 240ºC y tiempo de 5 a 90 minutos - 129,08€
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Pero la compañía española no solo apuesta por los productos low cost. También cuenta en su catálogo con una freidora saludable de lo más completa: la Turbo Cecofry 4D.

Esta freidora de 1350 W de potencia, cocina de manera automática y reparte el calor de manera totalmente homogénea, evitando tener que remover los alimentos.

Cuenta con algunas de las características de la Tefal Actifry 2 en 1: la posibilidad de cocinar en dos niveles independientes y la tapa de vidrio para vigilar los alimentos, así como con algunos más comunes como los elementos extraíbles aptos para lavavajillas o el programador digital con pantalla LCD.

Se trata, por lo tanto, de un producto “Premium”, con casi todas las características que se requieren a una freidora sin aceite, pero algo más barata que las de su misma gama.

 

10

Tefal Actifry Express

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Establecer alerta para el producto: Tefal Actifry Original Freidora 1400 W, 1 Kilogram, Acero Inoxidable/Plástico, Negro/Gris - 139,00€
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Tefal es toda una referencia en este sector, el de las freidoras sin aceite, lo que demuestra la presencia de dos en nuestra lista con las mejores del mercado en el año 2019.

En este caso estamos ante una freidora sin aceite con todas las características que se exigen a una de ellas, pero que va varios pasos más allá.

Al igual que la Tefal 2 en 1 cuenta con tapa de vidrio o paleta para remover automáticamente. Además, el modo de fritura express permite que, en menos de 30 minutos, se puedan cocinar enormes cantidades de comida.

Pero todo esto no es lo que convierten a la Actifry Express en una referencia del mercado. Lo es la calidad, en textura y sabor, de sus resultados.

Alimentos complicados para una freidora sin aceite como croquetas, nuggets, palitos de queso o fingers de pollo se pueden elaborar sin miedo. Su sistema de calor garantiza un producto final crujiente, vistoso y sabroso, con el rebozado intacto.

Así, esta freidora de Tefal es la ideal para los que prioricen el resultado del cocinado sobre el resto de características, incluido el precio.

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¿Qué es una freidora sin aceite?


Seguro que a estas alturas del artículo ya lo has deducido, pero pese a ello vamos a establecer una definición precisa sobre lo que es una freidora sin aceite.

Lo hacemos porque el concepto, a simple vista, puede volverte loco. ¿Freír sin aceite?¿Qué será lo próximo, hervir sin agua?

Pero tranquilo, es mucho más simple de lo que parece. Las freidoras sin aceite son, a efectos prácticos, unos hornos en miniatura preparados para dorar los alimentos de una manera muy similar a la de los fritos.

Así, el resultado es un alimento en apariencia idéntico al frito, muy parecido a nivel gustativo y que elimina todas las grasas sobrantes. Esto último, te lo aseguro, lo agradecerá tu sistema cardiovascular.

Luego –una vez al año, no hace daño- podrás disfrutar de una fritura original, sumergida en buena aceite de oliva, en algunas ocasiones especiales. Pero para el día a día no hay nada como freír sin aceite.

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Cómo funciona una freidora sin aceite


Como decíamos, se trata de una especie de horno con ciertas adaptaciones, ideadas para replicar –en la medida de lo posible- el resultado de las frituras.

Así, el elemento con el que se cocinan los alimentos no es otro que el aire caliente. Este circula de manera rápida por todo el recipiente, haciendo la comida de manera uniforme y evitando que se apelmace.

Este es el método para disfrutar de unas patatas fritas dietéticas deliciosas y con un aspecto fabuloso.

Eso sí, para obtener el mejor resultado –por lo general- se recomienda utilizar una pequeña cantidad de aceite, algo así como una cucharada de yogurt por cada ración. En cualquier caso, la grasa utilizada se verá drásticamente reducida.

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Beneficios de utilizar freidora sin aceite


Los hemos ido enumerando, de una u otra manera, durante este artículo. Sin embargo, preferimos condensarlos aquí, en un puñado de líneas, para que con un solo vistazo puedas ver los innumerables beneficios de adquirir una freidora sin aceite.

Ganas tiempo

¿Por dónde empezamos? Una buena freidora sin aceite te puede hacer ganar tiempo de muchas maneras diferentes.

Para empezar en la limpieza, mucho más rápida y menos engorrosa, pero también gracias a la posibilidad de programar el cocinado.

Ganas salud

De esto hablamos al principio del artículo y se trata de algo demostrado, irrebatible: el consumo de frituras es negativo para la salud y puede contribuir a la aparición de todo tipo de enfermedades.

Las freidoras saludables han llegado para permitirnos disfrutar del delicioso sabor de estos manjares, pero sin atentar contra nuestro cuerpo. ¡Solo tenemos uno!

Ganas dinero

¿Cómo? Sí, sí. Encender el horno, por ejemplo, es un estacazo a tu factura de la luz. Con la freidora sin aceite adecuada podrás asar y hornear con un gasto de electricidad mucho menor.

Además, esto es algo que no se suele tener en cuenta, el aceite no es un alimento precisamente barato, especialmente si es de calidad.

Reducir su uso al crudo y a las pequeñas cantidades empleadas para otras preparaciones, ahorrándose casi al 100% el utilizado para frituras, se notará en tu cuenta bancaria al final del mes. ¡Especialmente si eres un frito-adicto!

Pierdes malos olores

Todos hemos estado en una cocina en las que se acaban de freír boquerones, por ejemplo, y no es lo más agradable del mundo.

Las freidoras sin aceite –muchas de ellas, al menos- acaban con este problema, evitándote tener que soportar los olores o pasar un mal trago cuando vengan visitas.

Ganas espacio

Es de cajón: si en un solo electrodoméstico puedes tener hasta cuatro (horno, microondas, freidora, y parrilla) estás ganando espacio en la cocina obligatoriamente.

Se trata de un elemento ideal, que con el tiempo se convertirá en imprescindible, para cualquier cocina de reducidas dimensiones.

El resultado es casi idéntico

Al final del camino esto es, probablemente, lo más importante. De poco servirían la mayoría de cosas anteriores si el resultado fuese un bodrio, algo incomestible, incluso si hablásemos de comida pasable, pero muy lejana en sabor y textura a la frita con aceite.

Sin embargo, nada más lejos de la realidad. No te queremos vender la burra: la comida no es idéntica, la diferencia es apreciable. Pero quedarás gratamente sorprendido con el parecido extraordinario que se llega a conseguir.

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7 alimentos perfectos para una freidora sin aceite


Una freidora sin aceite permite cocinar casi cualquier alimento, de una u otra manera. Como hemos visto, además, la mayoría van mucho más allá de los fritos y permiten asar, hornear, gratinar e incluso cocinar al vapor o la parrilla.

Sin embargo, ciertos alimentos parecen haber sido creados para elaborarse en una freidora que no necesita aceite. Estos son 7 de los más destacados:

  • Patatas fritas: alucinarás con el resultado. Las patatas fritas sin aceite son doradas, sabrosas, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Una auténtica maravilla que tiene poco, muy poco, que envidiar a las tradicionales.
  • Pescadito frito: el rey de la gastronomía andaluza casa, como anillo al dedo, con las posibilidades que ofrecen las freidoras saludables. Disfruta de los mejores boquerones, puntillitas, salmonetes o camarones de una manera sana y deliciosa.
  • Croquetas: el resultado con las croquetas es controvertido, ya que algunos aseguran que está muy lejos del original. Sin embargo, si eliges la freidora adecuada, casi no notarás la diferencia con las de tu abuela. ¡Pero ganarás años de vida!
  • Filetes empanados: los filetes empanados son una comida muy sabrosa que, como las croquetas, puede resultar muy parecido al original en la freidora saludable adecuada.
  • Empanadas y pasteles: ya lo hemos visto, la inmensa mayoría de las freidoras sin aceite incluyen otros modos de cocinado, como el horneado. Así, las empanadas, empanadillas y pasteles, de todo tipo, son otro alimento perfecto para este electrodoméstico.
  • Asados de carne y pescado: ¿Una lubina al horno? ¿Un buen asado de cordero o pollo? Pan comido para las freidoras sin aceite adecuadas.
  • Dulces: sí, has leído bien, dulces. A estas alturas ya sabrás que estos aparatos son tremendamente versátiles y también permiten saciar a los más golosos con dulces horneados, como el bizcocho, o fritos, como los donuts.
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Guía de compra: qué debes tener en cuenta para elegir tu freidora sin aceite


Para elegir la freidora sin aceite perfecta para tus necesidades, antes que nada, tienes que definir tus necesidades concretas.

¿A qué me refiero? A que una familia de 5 miembros, con una cocina enorme y espaciosa, no requiere los mismos electrodomésticos que un joven que vive solo en un pequeño piso, por ejemplo.

En el primer ejemplo la capacidad será una prioridad, pero el tamaño no será un problema, mientras que en el segundo pasará todo lo contrario: la mínima capacidad será suficiente, pero el tamaño será prioritario.

Así puede pasar con todas las características de una freidora dietética. Haz una lista con las características que necesitas, de las que puedes prescindir y las que supondrán un engorro para ti. Además, fíjate un presupuesto máximo.

Solo con esto ya podrás eliminar de la cartera buena parte de las opciones.

Capacidad

Hay freidoras sin aceite capacitadas para cocinar a la vez cantidades enormes de comida, otras que no pueden elaborar más de una o dos raciones de manera simultanea.

¿Qué uso le vas a dar habitualmente? Si vives solo o en pareja, quizá baste con una de las de menor capacidad, pero para una familia más numerosa…

Compatibilidad con lavavajillas

Una de las grandes ventajas de la freidora sin aceite es la limpieza.

Lo es también si sus elementos no son compatibles con el lavavajillas, ya que la ausencia de grasa quita mucha suciedad, pero si es posible me parece importante que sea así: nada más cómodo que retirar la rejilla y meterla al lavavajillas.

Programable

Muchas freidoras cuentan con pantalla táctil LCD, pero no tantas son programables de antemano.

¿Existe algo más cómodo que llegar a casa del trabajo y encontrarse la comida recién hecha en tu freidora sin aceite?

Esta me parece una característica muy a tener en cuenta por personas a las que no les sobre el tiempo para cocinar en su día a día. ¡Notaréis la diferencia.

Potencia

¿Por qué es importante la potencia? Porque esta directamente relacionada con la velocidad del cocinado.

Una freidora con potencia Y tardará el doble en freír tus patatas que otra con una potencia de Y multiplicado por dos, tan sencillo como eso.

Además, el hecho de estar más tiempo en funcionamiento se traduce en un mayor gasto energético, por lo que una freidora sin aceite potente puede ser un ahorro a largo plazo.

Precio

¿Quién no piensa en el precio a la hora de hacer una inversión?

Mi consejo es que no te vuelvas loco. Sí, una freidora sin aceite es un producto muy útil, que te sacará de muchos apuros en el día a día, pero no deberías gastar en ella lo que no tienes.

Por lo tanto, como digo al principio de esta guía de compra, lo ideal es que establezcas un presupuesto máximo y no lo superes en ninguna circunstancia. ¡Hay opciones para todos los precios!

¿Qué opinan los que la han usado?

Este es mi consejo principal, para comprar absolutamente cualquier producto.

A día de hoy tenemos la suerte de contar con una red global, internet, en la que miles y miles de personas han pasado antes que nosotros por la misma experiencia.

En Amazon, por ejemplo, tienes decenas de comentarios sobre todas y cada una de las freidoras listadas en nuestro top 10.

Léelos con calma y aprende de los aciertos y los errores que han cometido otros antes que nosotros.

¡Tira por tierra eso de que el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra!

Antes que nada…la comida

Sí, vale, la capacidad y el tamaño tienen que adaptarse a tus necesidades, así como el precio. Que sea programable y fácil de limpiar son cuestiones a las que hay que prestar mucha atención.

Pero oye…¿de qué sirve todo eso si la comida, al final, es una birria?

Dale a la capacidad de la freidora sin aceite de replicar sabores y texturas la importancia que merece. Es, de hecho, la razón de ser de este producto.

Piénsalo: ¿Para qué sirve un avión muy cómodo, con sillones de piel y un catering excelente, si no es capaz de levantar el vuelo?¡No juzgues a un pez por su capacidad de trepar los árboles!

¿A qué esperas? ¡Ya puedes comprar tu freidora sin aceite!

Las freidoras sin aceite son una maravilla de la tecnología que nos pone en la palma de la mano la posibilidad de disfrutar de nuestras comida favoritas, las que tenemos prohibidas por temas dietéticos y solo podemos gozar de uvas a peras, con mucha más frecuencia sin atentar contra nuestra salud.

Pero no solo eso: también son un dispositivo multiusos capaz de sustituir a varios elementos habituales de una cocina.

Así, por un precio reducido y ocupando un espacio irrisorio, puedes disponer a la vez de varios elementos por lo que deberías, en condiciones normales, hacer un esfuerzo económico mucho mayor.

En esta guía hemos tratado de tratar todos los elementos que te pueden ayudar a entender lo que es una freidora saludable y tomar una decisión, entre la marabunta de alternativas que existen en el mercado.

Eso sí, siempre de manera honesta y poniendo en negro sobre blanco los aspectos positivos, pero también los negativos, de cada uno de los dispositivos recomendados.

A partir de este punto la pelota está en tu tejado. ¿Piensas que merece la pena hacer la inversión? ¿Crees que los beneficios obtenidos compensan una inversión que puede ir desde los 40 a los 250 euros?

Si es así coge papel y lápiz, empieza a visitar las diferentes opciones en Amazon (puedes hacerlo en los enlaces de cada uno de los productos) y no te demores en hacer la compra. Cada minuto que pasa es un minuto menos en el que puedes disfrutar de este maravilloso producto.

¡Compra tu freidora sin aceite! Y, cuando lo hagas, recuerda compartir con nosotros tu experiencia que, seguro, será positiva.

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